心地よい距離感のカウンタースタイル空間
焼肉 閃は、堺東エリアに位置するカウンタースタイルの焼肉専門店として、お客様とスタッフとの会話が弾む距離感を大切にした運営を展開しています。老若男女を問わず、どのようなお客様にもご満足いただけるような地域に密着した運営を重視し、距離を感じさせない明るい姿勢で真心を込めたおもてなしを提供しています。
専用ロースターを備えたカウンター席を中心とした店舗設計により、お連れ様やスタッフを身近に感じられる空間を実現しており、賑やかなお食事のひと時をお過ごしいただけます。アットホームな雰囲気の中で、食事と会話をどちらも楽しめる空間づくりを心がけており、焼いて、喋って、笑って過ごせる特別な焼肉時間を演出しています。
仕入れにこだわった上質な肉と独自の味付け
焼肉 閃では、仕入れにこだわった上質な肉を使用し、一枚一枚丁寧に下味を仕込んでいます。タレと塩の二種類から選べる下味は、しっかりと味付けしているためそのままでも美味しく召し上がれるほか、お好みに合わせてご利用いただける自家製の味噌だれやさっぱりポン酢もご用意しています。
脂身を控えた部位を中心に、あっさりと食べられるように工夫されたメニュー構成により、食後の重さを感じにくく、年齢を問わず好まれる軽やかな焼肉を提供しています。お酒と一緒にいくらでも食べられるようなさっぱりとした赤身やホルモンを中心に豊富な種類のメニューを揃え、上タン、上ハラミ、上カルビ、上ロース、上ももなど、多彩な逸品をご用意しています。
気軽さと特別感を両立するアクセス環境
南海高野線堺東駅から徒歩約5分という好アクセスの立地により、仕事帰りや買い物ついでにも立ち寄りやすい環境を提供しています。日常の中にちょっとした特別な時間を演出することで、気軽さと特別感のバランスが絶妙で、普段使いにも記念日にもぴったりの焼肉店として親しまれています。
17:00から24:00までの営業時間で、夜の時間帯にゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。カウンター12席とテーブル2席という程よい規模の店舗で、現金・カード各種・QRコード決済各種に対応しており、お客様の利便性を考慮した設備と支払い方法を整えています。
多様なニーズに応える柔軟なサービス展開
焼肉 閃は、ご家族やご友人同士でわいわいと焼肉を楽しみたい方から、一人で晩酌がしたい方まで、様々なお客様のニーズに対応しています。店内の味をご家庭でも楽しめるよう、テイクアウトにも対応しており、ランチにも家族団らんにもおすすめのプロの味を提供しています。
定番の各種キムチやナムル、こだわりの肉を使用したサイドメニューなど、お食事の箸休めや酒の肴としてもぴったりの多彩な逸品メニューをご用意し、生中、チューハイ各種、白ワインボトルなど、丁寧に仕込んだ肉とのマリアージュを存分にお楽しみいただける様々なドリンクメニューも揃えています。
