季節の恵みを活かした本格和食コース
心づくし 御料理おおやまは、名古屋市千種区に位置する日本料理店として、春夏秋冬の移ろいを感じられる本格的な和食コースを提供しています。三河産の天然魚を使用したお造りや、旨み溢れる鳳来牛を中心とした黒毛和牛の石焼など、厳選された地元食材を贅沢に盛り込んだ料理を丁寧に仕上げています。素材の持ち味を最大限に引き出す調理技術と、四季に寄り添う料理屋ならではの心意気を込めた一品一品は、目でも愉しめる美しい仕上がりとなっています。
昼は11,000円から、夜は23,000円からの多様なコース設定により、お客様のニーズに合わせた最適なプランをご用意しています。各コースは旬の味覚を余すことなくご堪能いただけるよう構成され、季節感豊かな食材を活用した料理の数々を、最後までゆっくりと愉しんでいただけます。丁寧に紡がれた一皿一皿には、日本料理店としての想いがこもっており、特別な食事体験を創出しています。
心からリラックスできる隠れ家空間
池下駅と覚王山駅から徒歩約5分という好立地にありながら、隠れ家のような趣あふれる空間を提供しています。お客様に心からリラックスしていただけるよう、親しみやすい雰囲気の中でじっくりと和食をお召し上がりいただける環境を整えています。完全予約制を採用することで、落ち着いた空間でのお食事を保証し、どなたでも気負うことなくお越しいただける居心地の良い空間づくりを心がけています。
店内の雰囲気は、和の美意識を大切にしながらも堅苦しさを感じさせない設計となっており、癒しのひとときを名古屋でお届けできるよう配慮されています。貸切営業にも対応しており、特別な記念日やビジネスシーンでの利用にも最適な環境を提供しています。季節の移ろいを感じられる空間で、心づくしのおもてなしをお楽しみいただけます。
お客様に寄り添う温かなおもてなし
心づくし 御料理おおやまでは、お客様に寄り添う温かなおもてなしを何よりも大切にしています。何でも遠慮なくご相談いただけるような気軽さと、お客様のご要望にできるだけお応えするきめ細やかな対応を心がけています。お料理のアレンジや特別なリクエストにも柔軟に対応し、一人ひとりのお客様に合わせたサービスを提供しています。
完全予約制により、お客様一組一組に対して十分な時間とサービスを提供できる体制を整えています。営業時間は昼12:00～最終入店13:00、夜18:00～最終入店20:00と限定することで、質の高いサービスを維持しています。定期的な休業日を設けることで、常に最高のコンディションでお客様をお迎えできるよう努めており、継続的な品質向上に取り組んでいます。
地域密着型の本格日本料理店
愛知県名古屋市千種区堀割町に位置し、地域に愛される日本料理店として長年にわたり営業を続けています。三河湾で獲れた天然魚や鳳来牛など、地元愛知の優れた食材を積極的に活用し、地域の食文化を大切にした料理を提供しています。素材を重んじる料理屋としての姿勢を貫き、地元の生産者との信頼関係を築きながら、最高品質の食材を仕入れています。
店舗情報やメニュー内容は定期的にブランドサイトで更新され、お客様に向けて旬の食材や料理への想い、店での日々の出来事を発信しています。季節の移ろいを感じられる情報提供により、ご来店前にお店の雰囲気をお楽しみいただけるよう工夫しています。地域に根ざした日本料理店として、和食を通じて笑顔を広げる活動を続けています。
