一流ホテル出身シェフによる確かな技術
元一流ホテルのシェフが培った確かな技術を活かし、懐かしさの中に上質な工夫を込めた洋食を提供しています。普段の食事を少し特別な時間に変える本格的でやさしい味わいが特徴で、ふんわり卵に包まれた黄金のオムライスや彩り豊かなパスタ、甘いスイーツといった数々のメニューを揃えています。洗練された技術によって生まれる料理は、親しみやすさと上質さを両立させ、訪れる方々に満足のいく食体験を届けています。レストランアップルミントでは、確かな技術に裏打ちされた本格料理を、気取らずにくつろげる温かな雰囲気の中で楽しむことができます。ご家族やカップル、ご友人との様々なシーンに対応し、アットホームでありながら特別なひとときを演出します。美味しい料理づくりとあたたかなおもてなしを心がけ、お客様が笑顔でお帰りいただけるよう日々努めています。
地元ブランド牛「峠下牛」の深い旨み
地元の豊かな自然で育てられたブランド牛「峠下牛」を使用し、地域の旨みを凝縮した料理を提供しています。ステーキからオムライスのハッシュドビーフソース、峠下牛ときのことたけのこの竹原スパゲティまで、上質な牛肉の深い味わいを様々なメニューで楽しむことができます。バターしょうゆで仕上げたシンプルな和風スパゲティは、地元ならではの食材の魅力を最大限に引き出した一品です。主に地元の食材を使った多彩なメニューによって、竹原市の食文化を盛り上げることを目指しています。明太子クリームスパゲティなど、地元食材にこだわらないメニューも取り揃え、お客様の好みに幅広く対応しています。旬の素材に関する知識も活かしながら、日常の食事をより豊かなものへと導く料理を提供し続けています。
竹原市の魅力を高める店づくり
この店があるから竹原へ行ってみたいと思っていただけるように日々腕を磨き、地元に愛されて地元を盛り上げるレストランになることを目指しています。竹原駅より徒歩で4分程度という好立地に位置し、道の駅たけはらからも徒歩で約6分とアクセスしやすい環境です。22席の落ち着いた空間で、ランチとディナーの時間帯に本格的な洋食を楽しむことができます。営業は金曜日から火曜日までで、水曜日と木曜日を定休日としています。現金のほか、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済といった多様な支払い方法に対応し、お客様の利便性にも配慮しています。楽しく食事をしていただきたい、笑顔でお帰りいただきたいという思いを込め、心地よいランチやディナータイムを演出しています。
温かな雰囲気で届ける本格洋食
レストランアップルミントは、本格料理を肩肘張らずに楽しめる居心地の良さが魅力です。確かな技術によって作られる料理を、気軽にくつろげる温かな空気感の中で味わうことができ、日常使いから特別な日まで幅広いシーンに対応しています。店舗の日常やチャレンジの様子、シェフの調理風景なども発信し、お客様に親しみを持っていただける店づくりを心がけています。洋食業界の動向や食文化の広がりなど、プロの視点から解説する情報発信も行い、日々の食事がより楽しくなる知識を提供しています。あたたかな接客とこだわりのメニューによって、お客様が笑顔になれる時間を生み出すことを大切にしています。ステーキやパスタ、オムライスなど多彩なメニューで、竹原市の食の魅力を伝え続けています。
