本場の味を守り抜く徹底したこだわり
琉球食堂KUKURUは、沖縄の郷土料理に特化した居酒屋として、本場の味を忠実に再現することに情熱を注いでいます。毎年ウチナンチューに実食してもらい味の確認を行うことで、今の沖縄で愛されている家庭の味を京都で提供しています。豚肉は沖縄公設市場二中前ミートから直送される「琉香豚」のみを使用し、香り高い脂の風味が料理の旨味を引き立てます。お米には宮城県いちはさま限定米ひとめぼれを農家から直接仕入れ、素材一つひとつに妥協を許さない姿勢が貫かれています。
現地の調味料や出汁の取り方、素材の扱い方まで細部にこだわり、ゴーヤーチャンプルーや沖縄そば、ラフテー、ゆし豆腐など、多彩なメニューを揃えています。京都では珍しいゆし豆腐や、グルクンの唐揚げ、もずく天ぷらといった沖縄ならではの料理が、沖縄の家庭で食べられているような素朴で温かみのある味わいで提供されています。
沖縄文化を五感で楽しむ空間演出
琉球食堂KUKURUでは、料理だけでなく沖縄の文化そのものを体験できる環境づくりに力を入れています。店内には沖縄の民族衣装や楽器が飾られ、沖縄音楽が流れる空間は、まるで現地を訪れたかのような雰囲気に包まれます。毎週土曜日には生三線を使った民謡ライブイベントを開催しており、沖縄の伝統音楽を生で楽しみながら食事を堪能できる特別な時間を提供しています。島の空気を感じる明るく和気あいあいとした雰囲気の中で、日常から離れた文化体験が味わえます。
烏丸四条近くの路地裏に佇む隠れ家的な立地も魅力の一つです。阪急京都本線烏丸駅から徒歩約3分、京都大丸東洞院口前のファミリーマート沿いの路地を西奥に進んだ場所にあり、アクセスも良好です。若い女性一人でも気軽に入れる明るくアットホームな空間づくりを心がけており、スタッフが笑顔で温かくおもてなしします。
オリオンビールと泡盛が彩る充実の飲み放題
琉球食堂KUKURUは、お酒のラインアップに特に力を入れており、オリオンビールをはじめ泡盛の種類も充実しています。京都市で石垣島地ビールを全種類揃えているのは当店のみという強みを持ち、沖縄ならではの爽快な味わいを存分に楽しめます。飲み放題プランではオリオンビールも含まれており、泡盛をベースにしたカクテルやハイボール、チューハイなど、幅広いドリンクメニューが用意されています。お酒が苦手な方向けのノンアルコールメニューも充実しているため、どなたでも安心して楽しめます。
沖縄の伝統的なお酒である泡盛は、料理との相性も抜群で、一口ごとに南国の陽気な空気を感じられます。豊富なお酒の種類と本格的な沖縄料理の組み合わせが、特別な夜をさらに彩り、思い出に残る時間を演出します。
あらゆるシーンに対応する柔軟な利用スタイル
琉球食堂KUKURUは、お一人での静かな時間から大人数での賑やかな宴会まで、幅広いご利用シーンに対応しています。カウンター席では仕事帰りの一杯をゆっくりと味わえ、スタッフとの会話も楽しめます。テーブル席では友人同士での語らいや小規模のグループでの食事会に最適で、フロア貸切では最大30名様まで対応可能です。会社の宴会、同窓会、サークルの打ち上げなど、さまざまな集まりに柔軟に対応できる空間を整えています。
飲み放題付きのコース料理も充実しており、ゴーヤーチャンプルーやグルクンの唐揚げ、もずく天ぷら、〆の沖縄そばまで、沖縄の味覚をたっぷりと楽しめます。予算に応じたプランの選択も可能で、周囲を気にせず盛り上がれるプライベート空間を実現します。営業時間は月曜日がランチのみ、火曜から金曜がランチとディナー、土曜と祝日が夜営業のみで、定休日は日曜日です。京都市中心部からのアクセスも抜群で、特別なひとときを過ごせる場所として多くの方に愛されています。
