相撲部屋の伝統を受け継ぐ本格ちゃんこ鍋
元力士である店主が土俵での経験を活かし、相撲部屋で培った技と知恵を注ぎ込んだ本格的なちゃんこ鍋を和歌山でお届けしています。厳選した新鮮素材と熟練の調理法が生み出す深い味わいは、旬の食材の旨みを最大限に引き出し、身体を労わる栄養バランスと食べ応えのあるボリュームを両立させています。
早朝から市場に立ち、吟味した材料のみで毎日丁寧に調理するちゃんこ鍋は、四季を通じて楽しめる季節感あふれるメニューとなっています。伝統の味を守りながらも現代の食文化に寄り添う料理を通じて、相撲文化の粋を感じる豊かな味わいをご提供しています。
肩肘張らないアットホームなおもてなし
温かな笑顔でお客様をお迎えし、堅苦しい作法や形式張った対応とは無縁の、素のままでいられる居心地の良さを大切にしています。古くからの知り合いの家を訪れたような温かさに包まれ、初めてのお客様も自然と打ち解けられる雰囲気が特徴です。
お客様一人ひとりに向き合う姿勢を大切にし、ご気分や状況に合わせたきめ細やかな対応を心がけています。人情味あふれるおもてなしと相撲部屋で培われた温かな絆の文化が融合した空間で、お子様からご高齢の方まで安心してご利用いただける環境づくりに努めています。
多彩なシーンに対応する豊富なメニュー構成
ちゃんこ鍋を中心に、一品料理から前菜、締めの一品まで満足感たっぷりのコース料理をご用意しています。少人数での食事から大人数での宴会まで、貸切宴会や記念日のお祝い、カラオケ設備の利用など、様々なシーンに合わせた細やかな配慮でお応えしています。
料理の魅力を引き立てる和歌山の地酒から全国各地の銘酒、焼酎、季節の果実酒まで豊富なお酒のラインナップを取り揃えており、料理に合わせた一杯をお酒に詳しいスタッフがご提案いたします。飲み放題付きの宴会プランでは、アルコールの有無にかかわらず楽しめる多彩な品揃えで、長時間の集いも和やかな時間が流れていきます。
和歌山駅から徒歩約12分の好立地
和歌山駅から徒歩約12分、和歌山県和歌山市北ノ新地分銅丁15パークビル1階に店舗を構え、営業時間は19:00から翌1:00まで、月曜・日曜を定休日としています。お車をご利用される際は近隣のコインパーキングが便利です。
最新曲から懐かしの名曲まで豊富な曲数を揃えたカラオケ設備も完備しており、ちゃんこ料理を楽しみながら気兼ねなく歌声を響かせることができます。ご予約はInstagramのDMから承っており、お客様の笑顔のために心を込めたおもてなしで大切なひとときを演出いたします。
