高級フルーツによる極上のおもてなし
cherir東山は、旬の高級フルーツを厳選して使用した贅沢なフルーツパフェを提供するカフェです。季節ごとに最も美味しい果物を仕入れ、フルーツを引き立たせるゼリーやグラニテ、餡子や抹茶寒天・プリンなどの付け合わせも全て自家製にこだわって作り上げています。
他では味わえない特別な一品として、素材の持つ自然な美味しさを最大限に活かしながら、見た目にも美しいパフェを丁寧に仕上げています。こうした徹底したこだわりにより、お客様に心からの満足と感動をお届けする贅沢なデザート体験を実現しています。
健康を重視した無添加メニュー
cherir東山では、化学調味料や添加物を一切使用しない健康志向のメニュー作りを徹底しています。厳選した調味料とスパイス、ハーブを使用して味を調え、天然塩や体に優しい甜菜糖、良質の油を使用することで、安心・安全な料理とデザートを提供しています。
美と健康をテーマに掲げ、栄養価の高い食材を厳選することで、心と体に優しいメニューを心掛けています。毎日をより豊かに過ごしていただけるよう、素材本来の味わいを大切にしながら、健康を意識した食事体験をお客様にお届けしています。
全てにおける手作りへの情熱
cherir東山のフードメニューは、メイン料理からソース、ドレッシングに至るまで、全て手作りで提供されています。デザートにおいても、オリジナルのアイスクリームやグラニテ、ゼリーや寒天、餡子まで自家製にこだわり、季節ごとの限定メニューも取り入れながら創意工夫を凝らしています。
お客様にご来店いただく度に新しい発見と感動をお届けできるよう、常にアイデアを取り入れたメニュー開発に取り組んでいます。手作りだからこそ実現できる温かみのある味わいと、一つひとつ丁寧に作り上げられた料理の品質により、特別なひとときを演出しています。
贅沢な空間での癒しのひととき
cherir東山では、忙しい日常から離れて心と体を癒すことができる、ゆっくりとくつろげる大人のご褒美空間を提供しています。微量元素を含む30種類以上のミネラルが含まれた特別なお水を、クリスタルのラグジュアリーブランド「バカラ」のグラスでお楽しみいただけます。
ほんの少しの贅沢が日常を特別な時間に変えてくれるよう、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えしています。薄口で口当たりが良く繊細なバカラのグラスや、細部にまでこだわった空間演出により、心躍るような特別なひとときをお過ごしいただけます。
