地域に根差したアットホームな居酒屋運営
おばんざい屋 永は、下関駅近くで温かな女性スタッフによる明るく優しい接客を特徴とした居酒屋として営業しており、お一人様から団体まで幅広いお客様に愛されています。一階に位置するアクセスの良い立地で、お仕事帰りの一杯からご友人との語らいまで、心地良い時間を過ごせる居心地の良い空間づくりを心がけています。
カウンター席から掘りごたつまで様々なお席をご用意し、お客様の人数や目的に応じた柔軟なおもてなしを実現しています。女性のお客様やお一人様でも安心してご利用いただける雰囲気づくりを大切にし、日常にそっと寄り添うような肩の力を抜いて過ごせる場所として、地域に根差した営業を続けています。
手作りの日替わりおばんざいと豊富なメニュー展開
おばんざい屋 永では、地元の旬の恵みを活かした丁寧に手作りされるおばんざいを数多くご用意し、昔ながらの調理法と素材の味を大切にしながら日々の気温や季節の移ろいに合わせて献立を柔軟に変えています。地元で親しまれている野菜や加工品を中心に、旨味や彩りを考慮しながら調理したおばんざいは、味の奥深さと家庭的な優しさのある味わいでご好評いただいています。
人気のおばんざい三種盛りをはじめ、鶏の唐揚げやしいたけの唐揚げ、ホットポテサラなど多彩なメニューをリーズナブルな価格で提供し、お客様のその日の気分や体調にも寄り添える一皿を目指しています。鯨の旨味がしっかりと詰まった一皿や季節限定の長崎ハーブ鯖など、味に深みのある料理も取り揃えています。
地酒を中心とした豊富な日本酒ラインアップ
おばんざい屋 永は、地酒を豊富に取り揃える下関の居酒屋として、おばんざいの魅力をさらに引き立てる日本酒のご用意にも力を入れています。一般的な有名銘柄に留まらず、入荷が限られる珍しい一本や季節の移ろいを感じられる旬の酒など、バリエーションに富んだラインアップを取り揃えており、ほかでは見かけない銘柄を目当てに来店されるお客様もいらっしゃいます。
少量ずつ飲み比べもお楽しみいただけるため、日本酒通のお客様にもご満足いただけるだけでなく、初心者の方でも少量から試しやすく、自分に合った一杯を見つける楽しさを味わっていただけます。香りや喉越し、旨味のバランスなど、一本ごとに異なる個性をじっくり味わえる環境をご提供し、素材と酒の調和を大切にした組み合わせを通して新しい発見が生まれる体験をお届けしています。
多様なシーンに対応する宴会・貸切サービス
おばんざい屋 永では、お一人様でのご来店から貸切や団体でのご利用まで、お客様の人数や目的に応じた柔軟な対応を心がけており、会社の懇親会やご友人同士の集まりなど規模や目的に応じて最適なプランをご相談いただけます。スタンダードコース、秋冬限定の鯖しゃぶコース、寄せ鍋コースなど、いずれも二時間飲み放題付きで6,000円の宴会コースを複数ご用意し、どのコースにも自慢のおばんざいを盛り込んでいます。
貸切をご希望の際にはお時間や席のレイアウトの調整も行い、落ち着いた空間の中で思い思いのひとときをお過ごしいただけるよう配慮しています。飲み放題のコースにおいても定番の酒類はもちろん、日本酒も豊富なラインアップをご用意し、歓送迎会や忘年会、新年会といったイベントも歓迎して、食事とお酒の両方を満喫していただける構成に仕上げています。
