厳選豆による一貫品質管理
Kitchen宮夜では、インドネシア産マンデリン豆を厳選して使用し、豆の選定から焙煎まで一貫した品質管理を徹底しています。酸味が苦手な方でも安心して楽しめるよう、深煎り焙煎を通じてまろやかで香り高い味わいを実現し、豆本来の風味を大切にしつつ苦みも強すぎない絶妙なバランスに仕上げています。
焙煎後は速やかに真空パックで密封し、新鮮な香りと風味を保ちながら全国のお客様に丁寧にお届けしており、豆の状態確認から風味チェックまで徹底した基準のもとで管理を行っています。お客様のご希望に合わせて豆の状態や挽き具合を選択できるシステムを採用し、理想的な一杯を追求できる体制を整えています。
酸味控えめなオリジナルブレンド
Kitchen宮夜が提供するオリジナルブレンドは、酸味を抑えた深いコクと香りが特徴で、これまでコーヒーを敬遠していた方からも「これなら飲めた！」という好意的な声を多くいただいています。マンデリン豆の芳醇な香りと深い味わいを活かしつつ、焙煎温度や時間を細かく調整することで、まろやかで飲みやすい味に仕上げています。
通販ならではの利便性と品質を両立させるため、豆の粒度や焙煎度合いを細かく調整し、適切な抽出方法を実施できるよう工夫を重ねています。定期購入サービスも充実させており、お気に入りの一杯を継続的にお楽しみいただける仕組みを整備しています。
真摯な顧客サポート体制
Kitchen宮夜では初心者の方でも安心してお選びいただけるよう、商品の特徴や風味の違いを真摯に説明し、ご自宅での淹れ方相談にも応じています。商品の外観だけでなく、こだわりの製法や風味の特徴も豊富な写真と共に詳しく解説し、お客様のお好みに合った商品選びをサポートしています。
お客様からいただく声を真摯に受け止めて商品開発やサービス改善に活かし、より多くの方に満足いただける商品づくりを心がけています。パッケージデザインにも気を配っているため、贈り物としても喜ばれる商品として多くのお客様からご支持をいただいており、ギフトとしての需要も増加中です。
全国配送による本格コーヒー体験
Kitchen宮夜では全国配送に取り組んでおり、北海道枝幸町からご自宅で本格的な一杯をお楽しみいただけます。5,000円以上のご購入で送料無料になるサービスを提供し、まとめ購入によるお得な利用も可能です。専門スタッフが情熱と確かな目利き力を持って豆の選定から焙煎まで一貫して担当し、日々技術力向上に努めています。
お客様のライフスタイルに合わせた商品展開を行っており、お得な定期購入プランから贈り物に適切なギフトセットまで、様々なニーズに対応できるメニューをご用意しています。パッケージデザインや商品説明においても、わかりやすさと魅力的な演出を両立させるためデザイナーと連携しながら改良を重ねています。
