約20年の修行が生む確かな技術
すし遥では、店主が長年の夢を実現するために約20年にわたって積み重ねた修行の経験を活かし、本格的な寿司を提供しています。長い修行期間を通じて培われた確かな技術と知識は、一貫一貫に込められており、お客様に満足いただける品質の高い寿司を握ることを可能にしています。この確固たる技術基盤があるからこそ、常に安定した味わいと美しい仕上がりを実現することができます。
また、すし遥が大切にしているのは、単に美味しい寿司を提供するだけでなく、お客様の心に残る特別な時間を創り出すことです。店主の長年の経験と情熱が、訪れる方々に居心地の良い空間と忘れられない食体験を届けています。初めての方でも気軽に扉を開けられるよう、温かいおもてなしの心を持ってお迎えしており、誰もがリラックスして楽しめる雰囲気づくりに努めています。
こだわりの新鮮食材による彩り豊かな握り
新鮮な食材にこだわることで、すし遥は見た目にも美しく、味わい深い一貫を提供しています。厳選された旬の素材を使用することで、それぞれのネタが持つ本来の美味しさを最大限に引き出し、彩り豊かな握りとして仕上げています。目で見て楽しみ、口に運んで感動する、五感全体で味わえる寿司体験を大切にしているのが特徴です。
お客様には、食材の鮮度と質にこだわった握りを通じて、特別なひとときを過ごしていただけるよう心がけています。一貫ごとに丁寧に仕上げられた寿司は、訪れるたびに新しい発見と満足感をもたらします。旬のネタを使用することで季節感も演出し、その時々の最高の味わいをお届けしています。
豊富なお飲み物で寿司をさらに楽しむ
すし遥では、寿司とともに楽しんでいただけるよう、豊富な種類のお飲み物を取り揃えています。瓶ビールはサッポロラガー赤星、アサヒスーパードライ、プレミアムモルツなど、選択肢を用意しており、お好みに合わせてお選びいただけます。また、日本酒も鶴齢、嘉泉、剣菱といった銘柄を冷酒で提供しており、寿司との相性を考えた品揃えとなっています。
これらのお飲み物は、寿司の繊細な味わいを引き立て、食事全体の満足度を高める役割を果たしています。お酒が好きな方はもちろん、寿司とのペアリングを楽しみたい方にも、幅広い選択肢の中から最適な一杯を見つけていただけます。飲み物のラインナップも含めて、すし遥ならではの充実した食体験を提供しています。
小岩駅から徒歩5分の好立地
すし遥は、東京都江戸川区南小岩に位置し、JR小岩駅南口から徒歩約5分という好立地にあります。アクセスの良さは、お客様が気軽に訪れやすい環境を提供しており、仕事帰りや特別な日のお食事など、幅広いシーンでご利用いただけます。店舗は佐野ビルの1階にあり、カウンター8席とテーブル席8席(4人掛け×2)の計16席を備えています。
営業時間は17:00から22:30(ラストオーダー22:00)で、ご来店の際はスムーズにご案内できるようお電話でのご予約をおすすめしています。駐車場は近くにコインパーキングがあるため、お車でのご来店も可能です。落ち着いた雰囲気の中で、心に残る寿司体験をお楽しみいただける空間となっています。
