二条市場直送の新鮮食材を活かした季節料理
お食事処 シトラスでは、二条市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介類を中心に、旬の素材を活かした季節料理を提供しています。まぐろのお刺身をはじめ、豚角煮を使った本格釜飯、自家製のからあげなど、おすすめメニューが充実しており、色とりどりのアラカルトも揃えています。新鮮な魚介類をふんだんに使った料理は、お酒との相性も抜群で、お客様から「新鮮で美味しすぎた」との声をいただいています。
どこか懐かしさを感じられる家庭料理も特徴の一つで、心も身体も温まるようなメニューを取り揃えています。出来たてで提供される料理はどれも丁寧に調理されており、素材本来の味わいを最大限に引き出しています。料理の質の高さと新鮮さが、お客様の満足度につながり、リピーターの獲得にも寄与しています。札幌市すすきのでお酒によく合う旬の料理を求める方にとって、理想的な選択肢となっています。
気軽に立ち寄れるアットホームな空間づくり
店内はアットホームな雰囲気を大切にしており、一人でゆっくりとお酒を楽しみたい方から、仲間と楽しく語らいたい方まで気軽にご利用いただけます。2階に位置する店舗は6人掛けのテーブルとカウンターのみというコンパクトな造りですが、落ち着いた空間でゆっくりと過ごすことができます。お客様からは「落ち着く空間で是非みんな行った方がいい」との評価をいただいており、居心地の良さが支持されています。
店長の人柄も評判で、気さくにおすすめ情報を教えてくれるなど、お客様とのコミュニケーションを大切にした接客を心がけています。「オーナーの人柄、味、お店の雰囲気全てが自分に合う」との声があるように、料理の質だけでなく、温かいおもてなしも魅力の一つです。このような配慮が、お客様に楽しい時間を提供し、再訪したくなる居酒屋としての地位を確立しています。
コストパフォーマンスに優れた飲み放題プラン
お食事処 シトラスでは、1人あたり3000円から4000円という価格設定で、90分飲み放題が含まれたプランを提供しています。この価格帯で質の高い料理と豊富なドリンクメニューを楽しめることから、「コスパがとても良い」とお客様から高い評価を得ています。飲み放題プランは、予算を気にせずお酒と料理を存分に楽しみたい方に最適で、グループでの利用にも適しています。
札幌を訪れた際には一度足を運んでみる価値があると、お客様からも推薦されています。リーズナブルでありながら、新鮮な食材を使った本格的な料理と、心温まるサービスを提供することで、コストパフォーマンスの高さを実現しています。このバランスの良さが、地元の方だけでなく観光客の方にも支持され、「また機会あればリピート確定」との声につながっています。
スタッフと共に成長する職場環境の整備
お食事処 シトラスでは、アットホームな雰囲気を大切にしながら店舗を運営しており、一緒に楽しく働いていただけるスタッフの求人を実施しています。お客様に温かいサービスを提供するためには、スタッフ自身が働きやすい環境であることが重要と考え、チームワークを大切にした職場づくりに取り組んでいます。また、料理やお酒に関する情報や豆知識を発信するコラムも運営しており、飲食業界への理解が深まるコンテンツを提供しています。
スタッフ一人ひとりが成長できる環境を整えることで、お客様へのサービス品質向上につなげています。お店やメニューを選ぶ際の参考になる情報発信も積極的に行い、お客様との接点を増やす取り組みを続けています。このような姿勢が、お客様の声に耳を傾け、常に改善を続ける居酒屋としての信頼を築いています。
